Takjil merupakan hal yang wajib ada saat buka puasa. Banyak orang menganggap buka puasa tidak akan lengkap tanpa hadirnya takjil di meja makan. Mereka berburu takjil saat ngabuburit sebagai hadiah terbaik setelah berpuasa seharian penuh. Namun, tidak sedikit juga yang memilih untuk membuatnya di rumah karena malas jika harus berdesak-desakan untuk mendapatkan takjil. Dengan bantuan resep di internet, Anda dapat membuat berbagai macam jenis takjil sebagai pelepas lapar dan haus. Tidak hanya yang biasa Anda temukan, takjil buka puasa kekinian juga dapat Anda buat. Waktu yang Anda habiskan untuk membuat takjil juga tidak terlalu lama dibandingkan dengan ngabuburit. Buatlah dan nikmati takjil bersama keluarga untuk menambah suasana manis saat buka puasa. Simak informasi selengkapnya.
Takjil Buka Puasa Kekinian
Takjil buka puasa kekinian banyak mendapatkan perhatian dari masyarakat. Rasa unik dan khas dari takjil menjadi pilihan terbaik untuk berbuka puasa. Anda dapat membuat takjil buka puasa kekinian di rumah untuk konsumsi pribadi atau untuk memberikannya kepada orang lain sebagai wujud perhatian dan kasih sayang. Hanya dengan keahlian dasar dalam memasak, Anda dapat menyulap bahan-bahan sederhana menjadi takjil yang menggugah selera. Setelah itu, pastikan untuk membuat dalam jumlah banyak untuk Anda berikan kepada kerabat sebagai gestur perhatian di bulan yang penuh berkah. Berikut beberapa rekomendasi takjil buka puasa kekinian beserta resepnya.
Nikmatnya Dimsum Ayam Udang
- Bahan-Bahan
- Kulit dimsum secukupnya
- Dada ayam 250 gr
- Udang kupas bersih 250 gr
- Tepung tapioka 2 sdm
- Bawang putih 4 siung
- Minyak wijen 1 sdm
- Garam 1 sdt
- Lada bubuk ¼ sdt
- Penyedap rasa/kaldu jamur 1 sdt
- Saus tiram 1 sdm
- Wortel ½ buah parut halus
- Minyak secukupnya
- Bawang bombay ½ buah
- Cabe rawit 7 buah
- Bawang putih 3 siung
- Cabe merah 5 buah
- Saus tomat ½ botol
- Daun jeruk 5 lembar
- Saus cabe ½ botol
- Gula pasir secukupnya
- Cara Membuat
- Haluskan daging ayam, udang, tepung tapioka, bawang putih, minyak wijen, garam, lada bubuk, penyedap rasa/kaldu jamur, saus tiram, dan gula pasir ke dalam copper hingga semuanya halus.
- Setelah itu, tambahkan parutan wortel dan aduk sampai rata.
- Ambil kulit dimsum, beri isian, dan rapatkan. Kemudian tambahkan parutan wortel di atasnya, ulangi langkah ini hingga isian habis.
- Panaskan kukusan terlebih dahulu, setelah panas masukkan dimsum dan kukus sekitar 20 menit hingga dimsum matang.
- Lalu, haluskan bawang bombay, bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan.
- Tambahkan saus tomat, saus cabe, daun jeruk, dan gula pasir. Aduk hingga merata hingga mendidih, koreksi rasa hingga menemukan rasa yang pas.
- Sajikan dimsum dan saus di atas piring yang cantik.
- Dengan cara membuat camilan dimsum yang mudah Anda dapat menikmati kelezatan takjil buka puasa kekinian ini.
Setup Nanas Pepaya
- Bahan-Bahan
- Pepaya 2 potong memanjang
- Kayu manis dua batang
- Cengkeh 7 butir
- Gula pasir 2 sdt
- Air 1 liter
- Cara Membuat
- Langkah awal untuk membuat takjil buka puasa kekinian ini dengan memotong nanas dan pepaya sesuai selera.
- Didihkan air, kayu manis, dan cengkeh, setelah mendidih tambahkan gula dan aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan potongan nanas dan pepaya ke dalam gelas dan masukkan campuran air tersebut.
- Santaplah setup nanas pepaya saat masih hangat.
- Resep homemade setup nanas sangat mudah untuk Anda ikuti
Buko Pandan
- Bahan-Bahan
- Agar-agar plain 1 sachet
- Kelapa muda 1 butir sagu mutiara 50 gr
- Susu evaporasi ½ kaleng
- Gula pasir 2 sdm
- Susu kental manis 4 sachet
- Pasta pandan 1 tetes
- Keju parut secukupnya
- Cara Membuat
- Takjil buka puasa kekinian ini diawali dengan memasak sagu mutiara hingga matang sempurna.
- Selanjutnya, didihkan agar-agar bersama dengan gula dan air sesuai petunjuk pada kemasan, tambahkan pasta pandan dan aduk rata.
- Setelah mendidih, angkat dan pindah ke dalam wadah, tunggu hingga dingin.
- Serut kelapa muda menggunakan sendok atau garpu.
- Siapkan mangkuk atau gelas, masukkan semua bahan ke dalamnya.
- Setelah itu, tambahkan susu evaporasi, kental manis, dan air kelapa, aduk hingga merata.
- Beri keju parut di atasnya dan simpan di dalam kulkas sekitar satu jam.
- Buko pandan makanan khas Filipina siap Anda nikmati untuk menghilangkan dahaga.
Puding Karamel
- Bahan-Bahan
- Nutrijell plain 1 bungkus
- Agar-agar swallow 1 bungkus
- Gula pasir 120 gram atau sesuai selera
- Santan 900 ml
- Susu cair 100 ml
- Garam secukupnya
- Daun pandan 1 lembar
- Cara Membuat
- Masak gula pasir dalam panci dengan api kecil hingga menjadi karamel.
- Setelah itu, masukkan santan, garam, dan daun pandan, aduk hingga rata.
- Tambahkan nutrijell, agar-agar, dan susu cair, masak hingga mendidih.
- Pastikan santan tidak pecah dengan selalu mengaduk adonan puding.
- Selanjutnya, tuang adonan ke dalam cetakan dan tunggu hingga dingin.
- Setelah itu, potong-potong puding karamel sesuai dengan selera.
- Anda dapat menambahkan toping untuk mempercantik tampilan puding karamel.
Es Oyen
- Bahan-Bahan
- Sagu mutiara ½ bungkus
- Alpukat 1 buah
- Kelapa muda 1 buah
- Krimer carnation
- Gula pasir 6 sdm
- Air 400 ml
- Cara Membuat
- Rebus sagu mutiara kurang lebih 15 menit hingga mendidih, setelah itu matikan kompor, dan biarkan selama 30 menit dengan keadaan tertutup.
- Selanjutnya, rebus 6 sdm gula dengan air 400 ml atau sesuaikan dengan tingkat kemanisan Anda.
- Sisir kelapa dan alpukat, lalu siapkan es batu di mangkok.
- Setelah itu, tambahkan satu centong sayur air gula, kelapa, alpukat, dan krimer sesuai dengan selera Anda.
- Nikmati es oyen dengan keluarga saat berbuka puasa.
Kelezatan Es Jagung Hawai
- Bahan-Bahan
- Jagung manis 2 buah
- Gula pasir 7 sdm atau sesuai selera
- Susu uht full cream 500 ml
- Maizena 1 sdm larutkan dengan sedikit air
- Susu kental manis secukupnya
- Nutrijell cincau 1 bungkus
- Keju parut secukupnya
- Es batu sesuai selera
- Cara Membuat
- Rebus jagung manis hingga matang sempurna dan sisihkan 3 sdm.
- Blender jagung, gula pasir, dan susu uht hingga halus.
- Setelah itu, masak di panci dengan terus diaduk-aduk, lalu tambahkan maizena dan gula.
- Rebus hingga mendidih dan agak kental, jangan lupa untuk koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan dinginkan.
- Masak nutrijell cincau sesuai petunjuk kemasan, setelah mendidih masukkan ke dalam wadah berisi es batu. Aduk-aduk hingga nutrijell membentuk lumut dan sisihkan.
- Setelah itu, siapkan gelas dilanjutkan dengan memasukkan nutrijell, es batu, jagung pipil, dan bubur jagung.
- Selanjutnya, siram dengan susu kental manis dan tambahkan parutan keju di atasnya.
- Konsumsi takjil buka puasa kekinian ini untuk mendapatkan manfaat baik dari jagung.
Kesegaran Es Sunkist Kelapa
- Bahan-Bahan
- Kelapa muda 1 buah
- Sunkist 1 buah
- Nata de coco 150 gr
- Air gula secukupnya
- Cara Membuat
- Serut kelapa muda dan sisihkan airnya, masukkan ke dalam wadah yang terpisah.
- Tambahkan nata de coco dan air gula ke dalam wadah yang berisi air kelapa.
- Setelah itu, iris buah sunkist sesuai selera
- Masukkan campuran air kelapa, buah sunkist, kelapa muda, dan es batu ke dalam kelas.
- Kesegaran es sunkist kelapa dapat menjadi pilihan takjil buka puasa kekinian yang terbaik.